Patè e creme vegetariane

Art. 03007

Consigli d'uso: crema gustosa e ricercata, le mandorle e l'uva sultanina donano una nota agrodolce apprezzata dai palati più esigenti. E' consigliata come contorno a carni bianche e pesci alla griglia e come ripieno di crocchette di riso e tartellette, si presta bene a guarnire tartine e vol-au-vent. E' il complemento ideale ideale a formaggi duri e semiduri di cui esalta caratteristiche e sapori.

Vaso da gr. 180

Ingredienti:

• peperoni rossi e peperoni gialli;
• olio di oliva;
• aceto di vino bianco;
• mandorle tostate;
• uva sultanina;
• aglio;
• prezzemolo;
• zucchero;
• semola di grano duro;
• menta;
• sale;